隨著生活條件越來越好，大魚大肉已經成為了餐桌上的常見菜品。不僅如此
，一些油炸、烤(kao)製(zhi)的(de)高(gao)脂(zhi)食(shi)品(pin)

，也(ye)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為(wei)暢(chang)銷(xiao)零(ling)食(shi)
，尤(you)其(qi)受(shou)到(dao)孩(hai)子(zi)們(men)的(de)喜(xi)愛(ai)。不(bu)過(guo)

，如(ru)果(guo)你(ni)的(de)孩(hai)子(zi)也(ye)非(fei)常(chang)喜(xi)歡(huan)吃(chi)脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)高(gao)的(de)食(shi)物(wu)，那(na)就(jiu)得(de)留(liu)心(xin)了(le)。

據MedicalXpress報道
，發表在《美國生理學內分泌學和代謝雜誌》上的一項動物研究顯示
，兒童時期高脂飲食可能會損害成年男性的生育能力。

研究人員將年輕的雄性小鼠分成了3組zu。第di一yi組zu在zai斷duan奶nai後hou立li即ji給gei予yu高gao脂zhi飲yin食shi，第di二er組zu在zai標biao準zhun飲yin食shi之zhi前qian接jie受shou了le兩liang個ge月yue的de高gao脂zhi飲yin食shi，第di三san組zu則ze是shi標biao準zhun飲yin食shi的de對dui照zhao組zu。按an照zhao組zu別bie喂wei養yang四si個ge月yue後hou，研yan究jiu人ren員yuan將jiang所suo有you雄xiong性xing小xiao鼠shu與yu年nian齡ling相xiang匹pi配pei的de雌ci性xing小xiao鼠shu隨sui機ji配pei對dui，並bing觀guan察cha了le繁fan殖zhi成cheng功gong率lv和he每mei窩wo幼you崽zai的de大da小xiao。

又過10周後，研究人員測量了雄性小鼠的血糖、胰島素和生殖激素水平，還分析了睾丸中精子總濃度
、脂肪水平
、線粒體活性、精子活力、運動性和形態等與生殖相關的多個指標。

結(jie)果(guo)顯(xian)示(shi)
，本(ben)次(ci)研(yan)究(jiu)中(zhong)，飲(yin)食(shi)沒(mei)有(you)影(ying)響(xiang)雄(xiong)性(xing)小(xiao)鼠(shu)體(ti)內(nei)的(de)激(ji)素(su)水(shui)平(ping)
，但(dan)高(gao)脂(zhi)飲(yin)食(shi)對(dui)脂(zhi)肪(fang)代(dai)謝(xie)產(chan)生(sheng)了(le)負(fu)麵(mian)影(ying)響(xiang)
，導(dao)致(zhi)睾(gao)丸(wan)中(zhong)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)蓄(xu)積(ji)
，抗(kang)氧(yang)化(hua)防(fang)禦(yu)係(xi)統(tong)功(gong)能(neng)降(jiang)低(di)。即(ji)便(bian)後(hou)期(qi)轉(zhuan)化(hua)為(wei)標(biao)準(zhun)飲(yin)食(shi)，這(zhe)一(yi)影(ying)響(xiang)也(ye)無(wu)法(fa)糾(jiu)正(zheng)。這(zhe)會(hui)導(dao)致(zhi)炎(yan)症(zheng)發(fa)生(sheng)和(he)代(dai)謝(xie)功(gong)能(neng)變(bian)化(hua)，進(jin)而(er)造(zao)成(cheng)長(chang)期(qi)的(de)精(jing)子(zi)缺(que)陷(xian)。此(ci)外(wai)，高(gao)脂(zhi)飲(yin)食(shi)組(zu)雄(xiong)性(xing)小(xiao)鼠(shu)的(de)針(zhen)頭(tou)精(jing)子(zi)率(lv)較(jiao)高(gao)
，這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)嚴(yan)重(zhong)的(de)缺(que)陷(xian)，會(hui)改(gai)變(bian)精(jing)子(zi)細(xi)胞(bao)的(de)形(xing)狀(zhuang)。

從cong高gao脂zhi飲yin食shi變bian為wei標biao準zhun正zheng常chang飲yin食shi後hou，小xiao鼠shu體ti內nei脂zhi肪fang分fen解jie過guo程cheng顯xian示shi出chu了le積ji極ji的de變bian化hua，但dan這zhe一yi過guo程cheng過guo於yu緩huan慢man
，無wu法fa彌mi補bu之zhi前qian高gao脂zhi飲yin食shi對dui精jing子zi的de影ying響xiang，也ye很hen難nan恢hui複fu正zheng常chang精jing子zi的de參can數shu。

對於上述結果，研究人員認為
，他們的發現突出了預防兒童肥胖的重要性，“未來，男孩子會成為父親，要避免對他們的生殖健康造成不可逆轉的損害。”

既然高脂食物具有如此“破壞力”，生活中該如何避開它們呢？以下這些吃著香的食物，其實都是“藏脂大戶”。

1、酥脆的餅幹：之所以“酥”就是因為有大量的油脂
，即便看不出有多少油
，看不出來多是因為用了固態的油脂，但實際上絕對屬於藏油大戶。

2、濃稠的沙拉醬：有些產品脂肪比較多，可以通過營養成分表和配料表來識別。

3、脆香的薯片：炸透了的薯片，油脂完全浸透到土豆薄片當中，脂肪含量也很可觀。

4
、速凍水餃：速凍水餃的餡兒往往油比較大
，冷凍狀態下無法識別

，選購時需要認真看一下營養成分表中脂肪含量即可。

5、培根等加工肉製品：看起來色彩鮮亮的加工肉製品，很可能隱藏了大量的脂肪

，隻是因為加工過程中肥肉被攪成了碎末再壓製成型不容易被看出來罷了。

炸雞、烤串、蛋糕、漢堡等也屬於脂肪可觀的食物。還要注意的是堅果和大豆類食物。

堅果除了富含蛋白質、維生素
、礦物質以及膳食纖維外
，也富含脂肪

，所以堅果要適量吃。大豆也屬於這類物質，中國居民膳食指南推薦，大豆和堅果每天吃25克—35克