在防疫的特殊時期，很多人家中的食材都非常有限。其中最容易買到、家中囤積最多的，很可能就有白蘿卜和胡蘿卜。它們不僅價格便宜，而且更重要的是，都能輕易存放很長的時間。

    而在網上

，關於“白蘿卜和胡蘿卜不能吃”deyanlunyouduoleqilai，suoyizhelibaozhayingyangketangdeyingyangshizaigeidajiaqiangtiaoyixia，bailuobuhehuluobushikeyifangxinyiqichide，genbenjiubucunzaishenmeshiwuxiangke：

兩種蘿卜不能一起吃的理由
，聽起來確實有板有眼。網上說胡蘿卜富含一種叫做抗壞血酸的分解酵素，而它能把白蘿卜中的維生素C給分解掉。

   但事實上，這種說法完全站不住腳。抗壞血酸這種分解酵素，確實能對維生素C造成一定的破壞。但問題在於，所有的植物其實都含有這種物質。

如果真要這樣說，那所有的植物都不能一起吃了
，顯然是沒有道理的。而且植物中的抗壞血酸也並沒有那麼可怕，它不可能把維生素C完全分解掉。

   所以
，胡蘿卜和白蘿卜在一起什麼都不會發生，沒有什麼不放心的。此外，爆炸營養課堂的營養師其實也說過多次，其實根本就沒有“食物相克”的說法。  早在1935年
，營養學界泰鬥、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相克食物，選出其中大家最“耳熟能詳”的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、螃蟹與杮子等14組食物，讓動物和人分別進行試吃。

  結果發現，在食後的24小時內，所有實驗中的動物及人的行為

、體溫、糞便顏色與次數等指標都是正常的，根本就沒有任何問題。

  可能有些人會說了
，生活中有些時候把某兩種食物一起吃
，身體確實出現了問題
，這又是怎麼回事呢？一般來說
，可能是這三種原因：

  首shou先xian，是shi食shi物wu不bu幹gan淨jing。曾zeng有you人ren說shuo墨mo魚yu和he茄qie子zi同tong食shi會hui造zao成cheng霍huo亂luan，其qi實shi就jiu是shi因yin為wei墨mo魚yu受shou到dao了le汙wu染ran
，再zai加jia上shang很hen多duo人ren加jia熱re不bu充chong分fen，導dao致zhi出chu現xian了le問wen題ti。

  其次，是某種食物本身的特性。比如說柿子，未成熟的柿子存在大量的鞣酸

，吃了很容易讓胃部產生不適。

  最後
，就是食物過敏。對於中國人來說，像雞蛋
、乳製品

、腰豆和香蕉等食物
，吃了都很容易引起過敏。

各位朋友，你相信食物相克嗎？你覺得有道理嗎？不妨在下方評論區留言
，分享你的生活經驗。